На сегодняшний день подбор персонала для horeca вызывает определённые трудности у работодателей, ведь в ресторанном деле ощущается острая нехватка кадров. Это касается как линейного персонала, так и корпоративного – Управляющих, Администраторов, Директоров и Заместителей руководителя.
Сложность поиска специалистов в сегменте HORECA
На сложность поиска квалифицированных специалистов в сегменте horeca влияют несколько основных факторов:
- Стремительный рост данной отрасли: на рынок выходят множество новых рестораторов, которые открывают заведения как со средним, так и с высоким чеком. Помимо этого, на рынок России буквально одновременно вышло огромное количество западных игроков, которые имеют все возможности для поиска нужных высококвалифицированных кадров. Некоторую часть персонала иностранные работодатели даже привозят с собой, настолько важны хорошие специалисты в данной отрасли. Это отлично видно, если обратить внимание на топ-менеджеров и директоров многих ведущих ресторанов страны – фактически все они экспаты.
- Малое количество специализированных учебных заведений. Как показывает статистика, выбирая направление в своём образовании, мало кто из российских студентов принимает решение о ресторанном бизнесе. Из-за этого количество вузов в данном сегменте уменьшается.
- Демографические особенности нашей страны и низкий уровень туризма во многие города России. Ресторанный бизнес активно развивается в тех странах, где наблюдается высокий уровень туризма. В России же с этим большие проблемы в большинстве городов, из-за чего и наблюдается малое количество высококвалифицированных специалистов.
Кадровое агентство для Horeca
Исходя из всех тех сложностей, с которыми придётся столкнуться работодателю при поиске подходящего кандидата, наилучшим выбором будет обращение в специализированное кадровое агентство, например — «HappyStar Recruiting».
«HappyStar Recruiting» — это кадровое агентство, нацеленное на результат и работающее по авторской методике, позволяющей найти необходимого специалиста со всеми нужными навыками и знаниями, за короткий промежуток времени. Конечно, время поиска всегда зависит от параметров и условий вакансии, которые задаёт работодатель, но кадровое агентство «HappyStar Recruiting» применяет в своей работе только эффективные, проверенные временем методики, которые помогают максимально уменьшить время поиска. Кадровое агентство для horeca открывает перед работодателем следующие возможности:
- Стабильный поток только лучших соискателей;
- Качественный отбор кандидатов – вы не потратите время на проведение собеседования с неподходящими кандидатами;
- Тщательную обработку каждого резюме – все резюме просматриваются и анализируются вручную профессиональными консультантами;
- Повышение узнаваемости бренда и компании на рынке труда, а также повышение доверия к работодателю;
- Экономия средств и времени;
- Высокий уровень сервиса.
Для того, чтобы найти подходящего специалиста в Москве: Управляющего ресторана, Администратора, Директора, Заместителя руководителя, а также Хостес и Официанта уровня «премиум», больше нет необходимости тратить многочисленные часы, просматривая сотни резюме. Предоставьте это сложное ресурсное дело профессионалам – рекрутерам агентства «HappyStar Recruiting»!